Mamão com limão?!?

Desde que comecei a frequentar a feira de frutas e legumes aqui de Mainz fiquei com uma curiosidade / dúvida.

mamão

Não sei se já falei mas tem uma barraca ou 2 barracas que vendem mamão do Brasil, o mamão formosa. É uma delicia, não é muito barato….mas dá para comprar de vez em quando, e como o mamão é enorme dura muitos dias rs.

E é sobre ele que fiquei com dúvida. Toda vez que compramos mamão, o dono da barraca nos dá um limão. Tem algumas barracas que vendem só metade do mamão e dai eles já colocam o limão no meio do mamão. Tentei procurar na feira para tirar foto, mas não encontrei!!! Acho que não é época de mamão, sei lá…não encontrei muitos.

Mas é isso! Alguém sabe me dizer qual é a relação entre o mamão e o limão? rs

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Sobre fabianaduquefotografia

Gosto de música, fotografia e viagens.
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13 respostas para Mamão com limão?!?

  1. Robson disse:

    O limão ajuda a conservar e manter a fruta fresca e longe da oxidação por muito mais tempo! Quer um exemplo rápido e bom de visualizar? Abra uma maçã ao meio, em uma banda coloque o suco do limão espremido e na outra, nada. Veja poucos minutos depois a diferença entre as bandas da maçã (uma escura e oxidada e a outra intacta) kkkk

  2. Ana disse:

    Boa pergunta Fabi!
    A prima do meu noivo adora mamão e por várias vezes ela já nos serviu, mas com limão. Eu não perguntei, porque acho que é mais pelo gosto mesmo. Devem gostar dessa mistura de cítrico com doce.
    Mas que tem o gosto bom tem!
    bjo

  3. Janaina Silva disse:

    Olá Fabiana!

    Eu sou Janaina, sou paulistana também e morei em Bonn, no ano passado e me encantei também com vida por ai :).

    Eu estou seguindo seu blog a menos de um mês e estou adorando suas postagens. Eu acho muito legal e admiro a sua super disposição em relatar os passos de vocês ai em Deutschland.

    Bom, vamos à relação mamão e limão. O meu pai é de Recife, há muitos anos atrás, meus avós o ensinaram a colar algumas gotinhas de limão em cima do mamão formosa.

    Segundo meu pai, a explicação está na química dos alimentos. O limão corta acidez do mamão, pois 2 ácidos viram uma base.Ou seja, o limão alcaliniza o mamão.

    Eu sempre coloco umas gotinhas de limão no mamão formosa. Experimente agora, eu acho que vc vai gostar! 🙂

    Abs!

    Janaina.

  4. mariannapsi disse:

    Olá querida,

    E comum na Alemanha qdo compramos em feiras livres ganharmos algum brindezinho (Nao sei se e o fato de eu estar sempre com o meu filhote de 3 anos). Sera que nao e esse o caso?

    Um abraco do Allgau,
    Marianna

    • Oi Marianna, tudo bem?
      Acho que não é esse caso não…porque em algumas barracas eles já colocam o limão no meio do mamão (quando vendem só a metade do mamão)…
      Mas acho que você tem sorte, ou eu azar, porque nunca ganhei um “brinde” na feira daqui 😦 rsrsrsrs
      Abs

  5. Luis Alberto disse:

    Muito interessante, mamão com limão… deve ser algum costume local né, só pode… igual no Japão, eles tomam café com limão!!! rsrsrs cada coisa

  6. Paula Toledo disse:

    Na casa na minha avó, em Minas Gerais, quando compramos o mamão já descascamos, tiramos a semente, cortamos em cubos, colocamos em uma tigela de vidro e colocamos um pouco do suco do limão. O limão faz o mamão durar mais e não deixa ele escurecer…… Ahhhhhh e não altera em nada no sabor.

    • Oi Paula,
      Realmente já tinha visto isso, mas sempre fiquei com medo de alterar o sabor das frutas…não altera mesmo???
      Abs

      • Paula Toledo disse:

        Se o mamão for ficar na geladeira ñ altera em nada o sabor….! se vc colocar as gotinhas e comer imediatamente acho q sentirá uma diferença. Faça o teste sim, e ñ deixe de nos relatar oq vc achou. =)

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